Tomate Yellow Belgian
Solanum lycopersicum 'Yellow Belgian'
Présentation
La Tomate Yellow Belgian, également connue sous le nom de 'Giant Belgian Yellow', est une variété vigoureuse à croissance indéterminée. Elle produit des fruits charnus, pesant généralement entre 400 et 800 grammes, pouvant parfois atteindre le kilogramme. Sa chair est dense, contenant peu de graines, avec une saveur exceptionnellement douce, sucrée et très peu acide. C'est une variété idéale pour les salades, les tranches de sandwiches ou même pour être dégustée telle quelle avec un filet d'huile d'olive.
Fiche culture
- Famille botanique : Solanacées
- Cycle de vie : Annuelle
- Exposition : Plein soleil
- Feuillage : Caduc
- Difficulté : Moyenne
- Type de sol : Riche, humifère, bien drainé et profond.
- Arrosage : Arrosage régulier et profond, en évitant impérativement de mouiller le feuillage. Un paillage est recommandé pour maintenir l'humidité du sol.
- Rusticité : jusqu'à 0°C
- Variété ancienne : Oui
- Période de semis : de mars à avril
- Période de récolte : de juillet à septembre
Conseils de culture
- Utilisez des tuteurs très robustes car les fruits sont lourds et peuvent briser les branches.
- Supprimez les gourmands pour favoriser la taille des fruits et l'aération du plant.
- Apportez du compost mûr ou un engrais organique riche en potasse dès la formation des premiers bouquets.
Associations au potager
Bonnes associations : Basilic, Oeillet d'Inde, Persil, Souci.
À éviter à proximité : Pomme de terre, Fenouil, Chou.
Santé de la plante
Maladies courantes : Mildiou, Oïdium, Nécrose apicale (Cul noir).
Nuisibles à surveiller : Pucerons, Aleurodes, Noctuelles.
Le saviez-vous ?
Cette variété est une descendante de la célèbre 'Giant Belgian' rose, sélectionnée pour sa couleur jaune lumineuse et sa saveur encore plus douce.
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