Pecher Grosse Mignonne

Prunus persica

Présentation

Cultivée depuis le 17ème siècle et très appréciée par Louis XIV, cette variété vigoureuse produit des pêches d'excellente qualité gustative. Elle s'épanouit au soleil dans un sol léger, profond et bien drainé, redoutant l'excès de calcaire et d'humidité. Ses fruits juteux sont parfaits à déguster frais ou en pâtisserie, tout en apportant vitamines et antioxydants. Conseil clé : pratiquez une taille de fructification annuelle et un éclaircissage sévère pour garantir le calibre des fruits.

Fiche culture

• Famille botanique : Rosacées
• Cycle de vie : Vivace
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyen
• Type de sol : Profond, léger, bien drainé et peu calcaire
• Arrosage : Modéré
• Hauteur : 3 à 4 m
• Rusticité : jusqu'à -20°C
• Période de récolte : de août à septembre
• Période de plantation : Novembre à Mars (hors période de gel)

Conseils de culture

• Traitez préventivement contre la cloque avec une décoction de prêle ou du cuivre à la chute des feuilles et avant le gonflement des bourgeons.
• Taillez en fin d'hiver pour renouveler les rameaux porteurs de fruits, car le pêcher ne produit qu'une fois sur le même bois.
• Éclaircissez les fruits en juin en ne gardant qu'une pêche tous les 15 cm pour obtenir de gros calibres et éviter la casse des branches.

Associations au potager

Bonnes associations : Ail, Ciboulette, Tanaisie, Capucine, Consoude.

À éviter à proximité : Pommier, Pomme de terre, Tomate.

Santé de la plante

Maladies courantes : Cloque du pêcher, Moniliose, Oïdium.

Nuisibles à surveiller : Puceron vert du pêcher, Tordeuse orientale, Cochenille.

Le saviez-vous ?

La 'Grosse Mignonne' était l'une des variétés de pêches favorites du roi Louis XIV, cultivée avec grand soin dans le célèbre Potager du Roi à Versailles.

Usages traditionnels

En herboristerie traditionnelle, les fleurs et les feuilles en infusion légère sont réputées pour leurs propriétés sédatives et antispasmodiques, bien qu'elles doivent être utilisées avec prudence.

Économies au potager

50€/an

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