Tomate Joie De La Table

Solanum lycopersicum

Présentation

Originaire d'Amérique du Sud, la tomate est devenue l'incontournable de nos potagers. La variété 'Joie de la Table' se distingue par sa chair dense, douce et parfumée, idéale en salade ou en coulis. Elle nécessite une exposition très ensoleillée et un sol riche pour exprimer tout son potentiel. Riche en lycopène et en vitamines, c'est un atout santé indéniable. Pensez à tuteurer les plants dès la plantation pour soutenir sa croissance vigoureuse.

Fiche culture

• Famille botanique : Solanacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyen
• Type de sol : Riche, profond et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 120 à 150 cm
• Rusticité : jusqu'à 0°C
• Période de semis : de février à avril
• Période de récolte : de juin à septembre
• Période de plantation : Mai à Juin

Conseils de culture

• Enterrez la tige jusqu'aux premières vraies feuilles lors de la plantation pour développer un système racinaire plus puissant.
• Arrosez toujours au pied des plants sans jamais mouiller le feuillage pour éviter l'apparition et la propagation du mildiou.
• Paillez généreusement le sol pour maintenir une humidité constante, ce qui prévient l'éclatement des fruits et la nécrose apicale.

Associations au potager

Bonnes associations : Œillet d'Inde, Basilic, Carotte, Ail, Céleri.

À éviter à proximité : Pomme de terre, Fenouil, Chou, Aubergine.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou, Oïdium, Alternariose, Nécrose apicale (cul noir).

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Aleurodes, Noctuelles de la tomate, Nématodes.

Le saviez-vous ?

Botaniquement parlant, la tomate est un fruit, plus précisément une baie, bien qu'elle soit consommée comme un légume. Au 16ème siècle en Europe, on la surnommait 'pomme d'amour' et on la croyait toxique !

Économies au potager

40€/an

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