Tomate Éléphant Rose (Pink Elephant)
Solanum lycopersicum 'Pink Elephant'
Présentation
La tomate Éléphant Rose, ou 'Pink Elephant' (Rozovyi Slon), est une variété vigoureuse produisant des fruits de type beefsteak pouvant peser entre 300 et 500 grammes. Sa chair est dense, juteuse et contient peu de graines, offrant une saveur douce et équilibrée avec une pointe d'acidité. Sa particularité botanique réside dans son feuillage dit 'de pomme de terre' (large et peu découpé), ce qui la rend facilement identifiable au potager. C'est une plante à croissance indéterminée qui nécessite un tuteurage solide pour supporter le poids de ses grappes généreuses.
Fiche culture
- Famille botanique : Solanacées
- Cycle de vie : Annuelle
- Exposition : Plein soleil
- Feuillage : Caduc
- Difficulté : Moyenne
- Type de sol : Riche en humus, meuble, profond et bien drainé.
- Arrosage : Régulier et modéré au pied. Maintenir le sol frais sans jamais mouiller le feuillage pour prévenir les maladies cryptogamiques.
- Rusticité : jusqu'à 5°C
- Variété ancienne : Oui
- Période de semis : de février à avril
- Période de récolte : de juillet à septembre
Conseils de culture
- Tuteurez la plante dès la plantation car les tiges peuvent plier sous le poids des fruits.
- Supprimez les gourmands (jets latéraux) pour favoriser la taille des fruits.
- Paillez généreusement le pied pour maintenir l'humidité et limiter le désherbage.
Associations au potager
Bonnes associations : Basilic, Œillet d'Inde, Carotte, Ail, Persil.
À éviter à proximité : Pomme de terre, Fenouil, Chou.
Santé de la plante
Maladies courantes : Mildiou, Oïdium, Nécrose apicale (cul noir).
Nuisibles à surveiller : Pucerons, Aleurodes, Doryphores.
Le saviez-vous ?
Le nom original de cette variété est 'Rozovyi Slon'. Elle est particulièrement appréciée en Europe de l'Est pour sa capacité à produire des fruits énormes dans des conditions climatiques variées.
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