Tomate Sgt. Pepper's
Solanum lycopersicum 'Sgt. Pepper's'
Présentation
La tomate Sgt. Pepper's est une création récente du sélectionneur américain Jason Haynes, issue d'un croisement entre 'German Red Strawberry' et 'Indigo Apple'. Elle se distingue par ses fruits charnus de 150 à 300g, à la robe anthocyanée (bleu-noir) sous l'action du soleil et à la chair rose-pourpre dense. Son goût est équilibré, à la fois doux et riche. Le plant possède un feuillage fin et retombant, caractéristique des variétés cordiformes, mais reste vigoureux et productif tout au long de la saison.
Fiche culture
- Famille botanique : Solanacées
- Cycle de vie : Annuelle
- Exposition : Plein soleil
- Feuillage : Caduc
- Difficulté : Moyenne
- Type de sol : Riche, humifère, bien drainé et profond.
- Arrosage : Arrosage régulier mais modéré, sans mouiller le feuillage pour éviter les maladies cryptogamiques.
- Rusticité : jusqu'à 0°C
- Période de semis : de mars à avril
- Période de récolte : de juillet à octobre
Conseils de culture
- Tuteurez solidement dès la plantation car les fruits sont lourds.
- Exposez bien les fruits au soleil pour maximiser la couleur bleue (anthocyanes).
- Ne vous inquiétez pas de l'aspect chétif du feuillage, c'est génétique chez cette variété.
Associations au potager
Bonnes associations : Basilic, Oeillet d'Inde, Souci, Carotte.
À éviter à proximité : Pomme de terre, Fenouil, Chou.
Santé de la plante
Maladies courantes : Mildiou, Alternariose, Cul noir (nécrose apicale).
Nuisibles à surveiller : Pucerons, Aleurodes, Altises.
Le saviez-vous ?
Son nom est un hommage à l'album mythique des Beatles, 'Sgt. Pepper's Lonely Hearts Club Band', rappelant à la fois sa forme de cœur et sa couleur psychédélique.
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