Framboisier Augustred

Rubus idaeus

Présentation

Originaire des sous-bois montagneux d'Europe, le framboisier est un arbuste fruitier incontournable au potager. La variété 'Augustred' se distingue par sa production abondante de baies parfumées d'août à septembre. Il s'épanouit dans un sol riche, frais et bien drainé, de préférence à mi-ombre dans les régions très chaudes. Riche en antioxydants et en vitamine C, la framboise est un atout santé indéniable pour toute la famille. Conseil clé : paillez généreusement le pied pour conserver l'humidité vitale à son enracinement superficiel.

Fiche culture

• Famille botanique : Rosacées
• Cycle de vie : Vivace
• Exposition : Mi-ombre
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Riche, frais et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 150 à 200 cm
• Rusticité : jusqu'à -25°C
• Période de récolte : de août à septembre
• Période de plantation : Novembre à Mars

Conseils de culture

• Paillez généreusement le pied au printemps pour maintenir la fraîcheur du sol durant les chaleurs estivales.
• Palissez les tiges sur des fils tendus pour aérer le feuillage, éviter les maladies et faciliter la récolte.
• Taillez au ras du sol les cannes sèches ayant fructifié à la fin de l'automne pour stimuler les nouvelles pousses.

Associations au potager

Bonnes associations : Myosotis, Ail, Oignon, Souci.

À éviter à proximité : Pomme de terre, Tomate, Aubergine, Fraisier.

Santé de la plante

Maladies courantes : Botrytis (pourriture grise), Rouille du framboisier, Anthracnose.

Nuisibles à surveiller : Ver de la framboise, Pucerons, Drosophile suzukii.

Le saviez-vous ?

Dans la nature, le framboisier est une plante pionnière : c'est l'une des premières espèces à recoloniser le sol après un incendie ou une coupe forestière !

Usages traditionnels

Les feuilles de framboisier sont traditionnellement consommées en tisane pour soulager les crampes menstruelles et préparer l'utérus à l'accouchement.

Économies au potager

40€/an

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