Tomate Red Zebra

Solanum lycopersicum

Présentation

Issue d'un croisement avec la célèbre 'Green Zebra', cette variété de mi-saison produit des fruits ronds au motif strié très graphique. Elle nécessite une exposition chaude et ensoleillée ainsi qu'un sol riche pour exprimer tout son potentiel gustatif. Sa chair rouge, ferme et douce, est parfaite pour des salades colorées ou des coulis originaux. Sur le plan nutritionnel, elle est une excellente source de vitamines C et de lycopène, un puissant antioxydant. Un conseil clé : pincez les gourmands pour favoriser la maturation des fruits et aérez bien le feuillage.

Fiche culture

• Famille botanique : Solanacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyen
• Type de sol : Riche, profond et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 120 à 150 cm
• Rusticité : jusqu'à 2°C
• Période de semis : de février à avril
• Période de récolte : de juillet à septembre
• Période de plantation : Mai à Juin

Conseils de culture

• Tuteurez les plants dès la plantation pour ne pas blesser les racines par la suite.
• Arrosez régulièrement au pied sans jamais mouiller le feuillage pour éviter l'apparition du mildiou.
• Paillez généreusement le sol pour maintenir l'humidité et espacer les arrosages en plein été.

Associations au potager

Bonnes associations : Basilic, Œillet d'Inde, Carotte, Ail, Oignon.

À éviter à proximité : Pomme de terre, Fenouil, Chou, Maïs.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou, Oïdium, Nécrose apicale (Cul noir), Alternariose.

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Aleurodes, Nématodes, Noctuelles de la tomate.

Le saviez-vous ?

La 'Red Zebra' a été développée par l'obtenteur américain Jeff Dawson, en croisant la célèbre 'Green Zebra' avec une variété rouge pour combiner un look zébré unique avec la saveur classique de la tomate.

Économies au potager

30€/an

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