Tomate Poivron Jaune

Solanum lycopersicum

Présentation

Originaire d'Amérique du Sud, cette variété ancienne surprend par sa forme cubique et sa couleur jaune éclatante. Elle nécessite une exposition très ensoleillée et un sol riche pour s'épanouir pleinement et offrir de beaux rendements. En cuisine, sa texture évidée et peu juteuse est parfaite pour les cuissons au four, retenant parfaitement les farces sans se déliter. Riche en vitamines et en antioxydants, elle apporte de la couleur et de l'originalité à vos assiettes. Un conseil clé : tuteurez-la solidement dès la plantation, car ses fruits volumineux peuvent facilement faire plier les tiges sous leur poids.

Fiche culture

• Famille botanique : Solanacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyen
• Type de sol : Riche, humifère et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 120 à 150 cm
• Rusticité : jusqu'à 5°C
• Période de semis : de février à avril
• Période de récolte : de juin à septembre
• Période de plantation : Mai à Juin

Conseils de culture

• Installez des tuteurs solides dès la plantation pour ne pas blesser le système racinaire par la suite.
• Arrosez régulièrement au pied sans jamais mouiller le feuillage pour éviter l'apparition du mildiou.
• Supprimez les gourmands (tiges secondaires) pour concentrer la sève sur la formation et le mûrissement des fruits.

Associations au potager

Bonnes associations : Basilic, Oeillet d'Inde, Carotte, Ail, Oignon.

À éviter à proximité : Pomme de terre, Fenouil, Chou rouge.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou, Nécrose apicale (cul noir), Oïdium.

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Aleurodes, Noctuelles de la tomate.

Le saviez-vous ?

Malgré son apparence trompeuse de poivron, c'est bel et bien une tomate ! Elle a été sélectionnée spécifiquement pour être creuse, avec des graines regroupées au centre comme dans un poivron.

Économies au potager

30€/an

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