Tomate Noir de Crimée cocktail
Solanum lycopersicum 'Noir de Crimée cocktail'
Présentation
La tomate 'Noir de Crimée cocktail' est une déclinaison à petits fruits (30 à 50g) de la célèbre variété ancienne originaire de la mer Noire. Elle offre des grappes généreuses de tomates rondes, juteuses et charnues, idéales pour l'apéritif ou les salades estivales. Sa chair très parfumée est réputée pour sa grande douceur, son goût riche et son absence d'acidité. C'est une plante à croissance indéterminée qui nécessite un tuteurage solide et une exposition bien ensoleillée pour développer pleinement sa couleur sombre et ses saveurs.
Fiche culture
- Famille botanique : Solanacées
- Cycle de vie : Annuelle
- Exposition : Plein soleil
- Feuillage : Caduc
- Difficulté : Moyenne
- Type de sol : Riche en humus, profond, meuble, frais et bien drainé.
- Arrosage : Arrosages réguliers et abondants au pied sans jamais mouiller le feuillage, afin d'éviter l'apparition de maladies cryptogamiques.
- Rusticité : jusqu'à 0°C
- Variété ancienne : Oui
- Période de semis : de février à avril
- Période de récolte : de juillet à octobre
Conseils de culture
- Enfoncez la tige jusqu'aux premières feuilles lors de la plantation pour développer un système racinaire fort et profond.
- Paillez généreusement le pied pour maintenir l'humidité du sol et espacer les arrosages en été.
- Ne taillez pas excessivement cette variété cocktail (vous pouvez laisser 2 ou 3 tiges) pour obtenir une récolte plus abondante en grappes.
Associations au potager
Bonnes associations : Basilic, Œillet d'Inde, Persil, Carotte, Ail, Ciboulette.
À éviter à proximité : Pomme de terre, Fenouil, Concombre, Chou, Aubergine.
Santé de la plante
Maladies courantes : Mildiou, Oïdium, Nécrose apicale (cul noir), Alternariose.
Nuisibles à surveiller : Pucerons, Aleurodes, Acariens, Nématodes.
Le saviez-vous ?
Plus cette tomate reçoit de soleil et de chaleur, plus sa robe s'assombrit et se charge en anthocyanes, de puissants antioxydants bénéfiques pour la santé !
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