Framboisier Rouge Zeva

Rubus idaeus

Présentation

Originaire des sous-bois montagneux d'Europe, le framboisier est un arbuste fruitier incontournable du potager. La variété 'Zeva' est particulièrement appréciée pour ses gros fruits charnus et sa générosité. Il s'épanouit dans un sol riche, frais et bien drainé, sous une exposition mi-ombragée ou ensoleillée mais non brûlante. Riche en antioxydants et en vitamine C, c'est un allié santé délicieux. Pensez à bien pailler son pied pour garder la terre humide et limiter les mauvaises herbes.

Fiche culture

• Famille botanique : Rosacées
• Cycle de vie : Vivace
• Exposition : Mi-ombre
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Riche, frais et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 150 à 200 cm
• Rusticité : jusqu'à -25°C
• Période de semis : de février à avril
• Période de récolte : de juin à août
• Période de plantation : Novembre à Mars

Conseils de culture

• Palissez les tiges sur des fils tendus pour faciliter la récolte et améliorer l'aération du feuillage.
• Paillez généreusement le pied au printemps pour conserver l'humidité estivale et enrichir le sol en humus.
• Taillez au ras du sol les cannes ayant fructifié et séché en fin d'hiver pour favoriser les nouvelles pousses.

Associations au potager

Bonnes associations : Myosotis, Ail, Oignon, Tanaisie, Souci.

À éviter à proximité : Pomme de terre, Tomate, Aubergine, Fraisier.

Santé de la plante

Maladies courantes : Botrytis (pourriture grise), Rouille du framboisier, Anthracnose.

Nuisibles à surveiller : Ver de la framboise (Byturus), Pucerons, Acariens (tétranyques).

Le saviez-vous ?

Botaniquement parlant, la framboise n'est pas une baie mais une 'polydrupe', un assemblage de dizaines de minuscules fruits contenant chacun une graine !

Usages traditionnels

Les feuilles de framboisier, riches en fragrine, sont traditionnellement consommées en tisane pour apaiser les crampes menstruelles et tonifier l'utérus.

Économies au potager

40€/an

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