Framboisier Paris

rubus idaeus

Présentation

Originaire des sous-bois montagneux, le framboisier s'épanouit dans les sols riches et frais. La variété 'Paris' se distingue par sa production généreuse de grosses framboises rouge vif, idéales pour la dégustation fraîche ou les confitures. Riches en antioxydants et en vitamine C, ces fruits sont de véritables alliés santé. Pensez à bien pailler le pied pour maintenir l'humidité et garantir une récolte abondante.

Fiche culture

• Famille botanique : Rosacées
• Cycle de vie : Vivace
• Exposition : Mi-ombre
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Riche, frais et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 150 à 200 cm
• Rusticité : jusqu'à -25°C
• Période de semis : de février à avril
• Période de récolte : de août à octobre
• Période de plantation : Octobre à Mars

Conseils de culture

• Taillez les cannes ayant fructifié au ras du sol en fin d'hiver pour stimuler les nouvelles pousses.
• Paillez généreusement le pied avec du bois raméal fragmenté (BRF) ou des feuilles mortes pour garder le sol frais.
• Palissez les tiges sur des fils tendus pour faciliter la récolte et aérer le feuillage, limitant ainsi les maladies.

Associations au potager

Bonnes associations : Myosotis, Ail, Oignon, Souci, Tanaisie.

À éviter à proximité : Pomme de terre, Tomate, Aubergine, Ronce sauvage.

Santé de la plante

Maladies courantes : Botrytis (pourriture grise), Rouille du framboisier, Anthracnose.

Nuisibles à surveiller : Ver de la framboise, Pucerons, Drosophile suzukii.

Le saviez-vous ?

La framboise n'est pas botaniquement une baie, mais une polydrupe, c'est-à-dire un assemblage de minuscules fruits contenant chacun un noyau !

Usages traditionnels

Les feuilles de framboisier sont traditionnellement utilisées en tisane pour soulager les douleurs menstruelles et faciliter l'accouchement grâce à leurs propriétés antispasmodiques.

Économies au potager

30€/an

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