Tomate Coyote

Solanum lycopersicum

Présentation

Originaire du Mexique, la tomate Coyote est une variété ancienne réputée pour ses grappes généreuses de petites tomates cerises blanc-jaune. Elle s'épanouit au soleil dans un sol riche et bien drainé, offrant une croissance vigoureuse et buissonnante. Ses fruits, à la peau fine, explosent en bouche avec un goût très sucré et une pointe d'acidité rafraîchissante. Riche en vitamines et antioxydants, c'est une collation saine et gourmande. Pensez à lui offrir un tuteur solide car elle a tendance à s'étaler généreusement !

Fiche culture

• Famille botanique : Solanacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Riche, profond et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 100 à 150 cm
• Rusticité : jusqu'à 0°C
• Période de semis : de février à avril
• Période de récolte : de juillet à septembre
• Période de plantation : Mai à Juin

Conseils de culture

• Installez un tuteur robuste dès la plantation, car cette variété vigoureuse peut devenir très buissonnante.
• Arrosez régulièrement au pied de la plante sans jamais mouiller le feuillage pour éviter l'apparition du mildiou.
• Paillez généreusement le sol pour maintenir l'humidité et espacer les arrosages pendant les fortes chaleurs.

Associations au potager

Bonnes associations : Basilic, Œillet d'Inde, Carotte, Ail, Oignon.

À éviter à proximité : Pomme de terre, Fenouil, Aubergine.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou, Oïdium, Botrytis (Pourriture grise).

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Aleurodes, Acariens.

Le saviez-vous ?

La tomate Coyote pousse à l'état sauvage au Mexique ; ses fruits sont si petits et sucrés qu'on les compare souvent à des bonbons de la nature !

Économies au potager

30€/an

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