Tomate Desdemona's Heart

Solanum lycopersicum 'Desdemona's Heart'

Présentation

La tomate Desdemona's Heart est une variété ancienne (heirloom) à croissance indéterminée, particulièrement prisée pour la beauté de ses fruits cordiformes. Les tomates, pesant de 150 à 300 grammes, présentent une robe jaune doré qui se strie de rouge et d'orange à pleine maturité. Sa chair est dense, de type 'ananas', contenant très peu de graines et offrant une saveur douce, fruitée et peu acide. C'est une plante vigoureuse au feuillage fin, typique des variétés de type cœur.

Fiche culture

• Famille botanique : Solanacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Riche en humus, profond, meuble et bien drainé.
• Arrosage : Arrosage régulier et profond au pied, sans mouiller le feuillage, pour maintenir un sol frais sans excès.
• Rusticité : jusqu'à 2°C
• Variété ancienne : Oui
• Période de semis : de mars à avril
• Période de récolte : de juillet à septembre

Conseils de culture

• Installez un tuteur solide dès la plantation car les fruits sont lourds et la tige fine.
• Paillez le pied pour conserver l'humidité et éviter les éclaboussures de terre sur les feuilles.
• Supprimez les gourmands pour favoriser le développement des fruits, bien que la taille puisse être modérée sur cette variété.

Associations au potager

Bonnes associations : Basilic, Oeillet d'Inde, Souci, Carotte.

À éviter à proximité : Pomme de terre, Chou, Fenouil.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou, Oïdium, Nécrose apicale (cul noir).

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Aleurodes, Doryphores.

Le saviez-vous ?

Son nom rend hommage à Desdemona, l'héroïne tragique de l'Othello de Shakespeare ; les marbrures rouges au cœur du fruit jaune évoqueraient la passion et le destin tragique du personnage.

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