Tomate Zolotoy Korol

Solanum lycopersicum 'Zolotoy Korol'

Présentation

La tomate Zolotoy Korol, dont le nom signifie 'Roi Doré' en russe, est une variété cordiforme (en forme de cœur) exceptionnelle. Originaire de Sibérie, elle est particulièrement bien adaptée aux climats frais tout en supportant les étés chauds. Ses fruits, d'un jaune d'or éclatant, pèsent généralement entre 300 et 600 grammes, avec certains spécimens atteignant 1 kg. Sa chair de type 'ananas', très dense et contenant peu de graines, offre une texture onctueuse et une saveur sucrée, fruitée et très peu acide. Elle est idéale pour les salades, les carpaccios de tomates ou pour apporter de la couleur aux sauces.

Fiche culture

• Famille botanique : Solanacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Sol riche en humus, profond, meuble et bien drainé.
• Arrosage : Arrosage régulier et modéré au pied. Éviter de mouiller le feuillage pour prévenir le mildiou.
• Rusticité : jusqu'à 0°C
• Variété ancienne : Oui
• Période de semis : de mars à avril
• Période de récolte : de juillet à octobre

Conseils de culture

• Tuteurer solidement la plante car les fruits sont lourds et peuvent briser les branches.
• Pailler le sol pour conserver l'humidité et éviter les éclaboussures de terre sur les feuilles.
• Supprimer les gourmands (jets latéraux) pour concentrer l'énergie de la plante sur la formation des gros fruits.

Associations au potager

Bonnes associations : Basilic, Tagète (Œillet d'Inde), Carotte, Persil.

À éviter à proximité : Pomme de terre, Fenouil, Betterave.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou, Oïdium, Nécrose apicale (cul noir).

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Aleurodes, Doryphores.

Le saviez-vous ?

Elle est souvent confondue avec la 'Golden King of Siberia' aux USA, qui est en réalité un mélange commercial des variétés russes 'Korol Sibiri' et 'Zolotoy Korol'.

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