Tomate Marmande

Solanum lycopersicum

Présentation

Originaire du sud-ouest de la France, la Marmande est une variété traditionnelle très appréciée pour sa chair dense, parfumée et sucrée. Elle nécessite un sol riche, une belle exposition ensoleillée et un tuteurage solide pour supporter le poids de ses fruits généreux. Sur le plan nutritionnel, elle est gorgée de vitamines et de lycopène, un puissant antioxydant. Pour éviter les maladies cryptogamiques, veillez à bien espacer les plants et à maintenir une bonne aération du feuillage.

Fiche culture

• Famille botanique : Solanacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyen
• Type de sol : Riche, profond et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 120 à 150 cm
• Rusticité : jusqu'à 5°C
• Période de semis : de février à avril
• Période de récolte : de juin à septembre
• Période de plantation : Mai à Juin

Conseils de culture

• Installez des tuteurs solides dès la plantation pour ne pas blesser les racines par la suite.
• Pincez les gourmands (tiges secondaires) pour concentrer la sève sur la formation de gros fruits.
• Arrosez régulièrement au pied sans jamais mouiller le feuillage pour prévenir l'apparition du mildiou.

Associations au potager

Bonnes associations : Basilic, Oeillet d'Inde, Carotte, Ail, Oignon.

À éviter à proximité : Pomme de terre, Fenouil, Chou, Concombre.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou, Oïdium, Nécrose apicale (Cul noir).

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Aleurodes, Acariens, Noctuelles de la tomate.

Le saviez-vous ?

Longtemps considérée comme toxique en Europe car appartenant à la famille des Solanacées, la tomate était d'abord cultivée comme plante ornementale et surnommée 'pomme d'amour'.

Économies au potager

40€/an

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