Fraisier Mara Des Bois

Fragaria sp.

Présentation

Créée en France en 1991, la variété 'Mara des Bois' a révolutionné le monde des petits fruits en alliant le rendement des grosses fraises au goût inimitable de la fraise des bois. Elle se plaît dans un sol riche, frais et bien drainé, avec une exposition mi-ombragée à ensoleillée. Ses fruits rouges, juteux et très parfumés, sont riches en vitamine C et en antioxydants. Pour prolonger la production, pensez à pailler le pied et à supprimer les stolons inutiles.

Fiche culture

• Famille botanique : Rosacées
• Cycle de vie : Vivace
• Exposition : Mi-ombre
• Feuillage : Semi-persistant
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Riche, frais et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 20 à 30 cm
• Rusticité : jusqu'à -20°C
• Période de semis : de février à avril
• Période de récolte : de juin à août
• Période de plantation : Mars à Mai ou Septembre à Octobre

Conseils de culture

• Paillez généreusement le sol autour des plants pour garder l'humidité et protéger les fruits du contact direct avec la terre.
• Coupez régulièrement les stolons (les longues tiges rampantes) pour concentrer l'énergie de la plante sur la production de fruits.
• Apportez du compost bien mûr ou un engrais riche en potassium au début du printemps pour soutenir sa floraison remontante.

Associations au potager

Bonnes associations : Ail, Oignon, Poireau, Bourrache, Épinard, Souci.

À éviter à proximité : Chou, Brocoli, Pomme de terre.

Santé de la plante

Maladies courantes : Botrytis (pourriture grise), Oïdium, Taches pourpres.

Nuisibles à surveiller : Limaces, Pucerons, Oiseaux, Tétranyques tisserands.

Le saviez-vous ?

La 'Mara des Bois' a été obtenue par des croisements naturels complexes en France dans le but précis de recréer le parfum sauvage de la fraise des bois (Fragaria vesca) sur des fruits de plus gros calibre.

Usages traditionnels

Les jeunes feuilles de fraisier, riches en tanins, sont traditionnellement utilisées en tisane pour leurs propriétés astringentes, anti-inflammatoires et diurétiques.

Économies au potager

30€/an

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