Laitue Pommee D'hiver De Verrieres

Lactuca sativa

Présentation

Originaire de la région parisienne, la laitue 'De Verrières' est une variété d'hiver très résistante au froid. Elle se sème en fin d'été pour former une belle pomme dense au début du printemps. Ses feuilles lisses et vert clair sont particulièrement savoureuses et riches en vitamines. Pour réussir sa culture, veillez à la protéger des fortes gelées avec un voile d'hivernage si les températures chutent brutalement.

Fiche culture

• Famille botanique : Astéracées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Mi-ombre
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyen
• Type de sol : Frais, humifère et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 20 cm
• Rusticité : jusqu'à -8°C
• Période de semis : de août à septembre
• Période de récolte : de mars à mai
• Période de plantation : Septembre à Octobre

Conseils de culture

• Semez clair en fin d'été et repiquez les plus beaux plants avant les premières gelées.
• Installez un voile d'hivernage ou un tunnel nantais en cas de froid intense prolongé.
• Maintenez le sol propre et aéré autour du collet pour éviter la pourriture grise en hiver.

Associations au potager

Bonnes associations : Carotte, Radis, Fraise, Chou, Oignon.

À éviter à proximité : Persil, Céleri, Tournesol.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou de la laitue, Botrytis (pourriture grise), Sclérotiniose.

Nuisibles à surveiller : Limaces, Escargots, Pucerons, Noctuelles.

Le saviez-vous ?

Cette variété historique tire son nom de Verrières-le-Buisson, une commune d'Île-de-France célèbre pour son riche passé horticole et maraîcher au 19ème siècle.

Usages traditionnels

Le latex blanc (lactucarium) contenu dans la tige possède de légères propriétés sédatives et calmantes, traditionnellement utilisées pour favoriser le sommeil.

Économies au potager

15€/an

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