Pois Chiche Pascia

Cicer arietinum

Présentation

Originaire du bassin méditerranéen, cette légumineuse amatrice de soleil prospère dans les sols pauvres et bien drainés. Elle produit de petites gousses contenant une ou deux graines délicieuses, particulièrement riches en protéines végétales. En tant que plante fixatrice d'azote, le pois chiche améliore naturellement la fertilité du sol pour les cultures suivantes. Attention cependant à l'excès d'humidité : c'est une plante frugale qui redoute les terres gorgées d'eau.

Fiche culture

• Famille botanique : Fabacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyen
• Type de sol : Léger, sec et bien drainé
• Arrosage : Faible
• Hauteur : 40 à 50 cm
• Rusticité : jusqu'à -2°C
• Période de semis : de février à avril
• Période de récolte : de juillet à septembre
• Période de plantation : Février à Avril

Conseils de culture

• Semez directement en place car le pois chiche supporte mal le repiquage en raison de sa racine pivotante fragile.
• N'arrosez qu'en cas de sécheresse prolongée pour éviter le développement de maladies cryptogamiques au niveau du feuillage.
• Laissez les gousses sécher complètement sur le plant avant la récolte pour garantir une conservation optimale des grains.

Associations au potager

Bonnes associations : Carotte, Concombre, Pomme de terre, Céleri.

À éviter à proximité : Ail, Oignon, Échalote, Poireau.

Santé de la plante

Maladies courantes : Ascochytose, Fusariose, Anthracnose.

Nuisibles à surveiller : Chenille de la capsule, Pucerons, Bruche du pois.

Le saviez-vous ?

Le nom scientifique 'arietinum' vient du latin 'aries' qui signifie bélier, car la forme bosselée de la graine rappelle la tête de cet animal avec ses cornes !

Usages traditionnels

Riche en fibres et en minéraux, il est traditionnellement reconnu pour ses propriétés diurétiques et son aide précieuse à la digestion.

Économies au potager

15€/an

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