Fraisier Anabelle - Motte

Fragaria sp

Présentation

Créée en France, la variété 'Anabelle' est issue d'un croisement avec la célèbre 'Mara des Bois', dont elle hérite le parfum inimitable. Elle s'épanouit dans un sol riche et frais, avec une exposition ensoleillée ou mi-ombragée. Ses fruits fondants et très sucrés sont parfaits à déguster fraîchement cueillis ou en pâtisserie. Riches en vitamine C et en antioxydants, ces fraises sont un atout santé indéniable. Paillez généreusement le pied pour garder l'humidité et protéger les fruits des salissures.

Fiche culture

• Famille botanique : Rosacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Mi-ombre
• Feuillage : Semi-persistant
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Riche, frais et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 20 à 30 cm
• Rusticité : jusqu'à -20°C
• Période de semis : de février à avril
• Période de récolte : de juin à octobre
• Période de plantation : Mars à Mai ou Septembre à Octobre

Conseils de culture

• Paillez généreusement le sol autour des plants pour maintenir l'humidité et éviter que les fraises ne touchent la terre.
• Supprimez les stolons (tiges rampantes) au fur et à mesure pour concentrer l'énergie de la plante sur la production de fruits.
• Arrosez régulièrement au pied sans mouiller le feuillage pour prévenir l'apparition de maladies cryptogamiques.

Associations au potager

Bonnes associations : Ail, Oignon, Poireau, Épinard, Laitue, Souci.

À éviter à proximité : Chou, Brocoli, Pomme de terre.

Santé de la plante

Maladies courantes : Oïdium, Botrytis (pourriture grise), Taches pourpres.

Nuisibles à surveiller : Limaces, Pucerons, Araignées rouges, Oiseaux.

Le saviez-vous ?

La fraise n'est pas un véritable fruit au sens botanique : c'est le réceptacle charnu de la fleur, et les vrais fruits sont les petits grains jaunes (akènes) à sa surface !

Usages traditionnels

Les feuilles de fraisier, riches en tanins, sont traditionnellement utilisées en tisane pour leurs propriétés astringentes et diurétiques, utiles contre les troubles gastro-intestinaux légers.

Économies au potager

30€/an

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