Tomate Green Pineapple

Solanum lycopersicum

Présentation

Originaire des États-Unis, cette variété ancienne se distingue par sa robe vert-jaune à maturité et sa chair de type 'beefsteak'. Elle nécessite une exposition très ensoleillée et un sol riche pour développer ses arômes complexes, à la fois doux, fruités et légèrement acidulés. Très riche en vitamines et en antioxydants, elle est idéale pour apporter une touche d'originalité à vos salades estivales. Pensez à bien tuteurer ses tiges vigoureuses dès la plantation pour soutenir le poids de ses gros fruits charnus.

Fiche culture

• Famille botanique : Solanacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyen
• Type de sol : Riche, profond et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 120 à 150 cm
• Rusticité : jusqu'à 0°C
• Période de semis : de février à avril
• Période de récolte : de juillet à octobre
• Période de plantation : Mai à Juin

Conseils de culture

• Arrosez régulièrement au pied sans jamais mouiller le feuillage pour éviter l'apparition du mildiou.
• Tuteurez les plants dès la mise en terre et taillez les gourmands pour favoriser le développement des gros fruits.
• Fiez-vous au toucher plutôt qu'à la couleur pour la récolte : le fruit est mûr lorsqu'il devient légèrement souple sous les doigts.

Associations au potager

Bonnes associations : Basilic, Oeillet d'Inde, Carotte, Ail, Oignon.

À éviter à proximité : Pomme de terre, Fenouil, Concombre.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou, Nécrose apicale (cul noir), Alternariose.

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Aleurodes, Noctuelles de la tomate.

Le saviez-vous ?

Contrairement à la plupart des tomates, la 'Green Pineapple' conserve sa couleur verte même mûre grâce à une mutation génétique naturelle qui empêche la dégradation de la chlorophylle.

Économies au potager

30€/an

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