Tomate Green Doctor's Frosted

Solanum lycopersicum

Présentation

Originaire des États-Unis, cette variété est une mutation naturelle de la 'Green Doctor's'. Elle produit des grappes abondantes de petites tomates cerises qui restent vertes à maturité, prenant un aspect givré unique. Sa culture nécessite un sol riche, une belle exposition ensoleillée et un tuteurage solide en raison de sa croissance indéterminée. Sur le plan nutritionnel, elle regorge de vitamines et d'antioxydants. Le secret pour la récolter au bon moment : fiez-vous à sa souplesse au toucher plutôt qu'à sa couleur !

Fiche culture

• Famille botanique : Solanacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyen
• Type de sol : Riche, profond et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 100 à 150 cm
• Rusticité : jusqu'à 0°C
• Période de semis : de février à avril
• Période de récolte : de juin à septembre
• Période de plantation : Mai à Juin

Conseils de culture

• Installez un tuteur robuste dès la plantation, car cette variété à croissance indéterminée est très vigoureuse.
• Arrosez régulièrement au pied sans jamais mouiller le feuillage pour limiter l'apparition du mildiou.
• Pour savoir si elle est mûre, palpez-la doucement : elle doit être légèrement souple et sa peau doit prendre un aspect translucide.

Associations au potager

Bonnes associations : Basilic, Œillet d'Inde, Carotte, Ail, Oignon.

À éviter à proximité : Pomme de terre, Fenouil, Chou.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou, Oïdium, Nécrose apicale.

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Aleurodes, Acariens, Noctuelles.

Le saviez-vous ?

Son nom 'Frosted' (givré) vient de sa peau translucide qui donne l'impression que le fruit est recouvert de givre, laissant transparaître sa chair vert émeraude.

Économies au potager

30€/an

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