Oignon Roscoff (Variété Keravel)

Allium cepa

Présentation

Originaire du Portugal et rapporté en Bretagne au 17ème siècle, l'oignon de Roscoff bénéficie d'une AOC. Il apprécie les sols légers, bien drainés et une exposition ensoleillée. Sa chair fondante à la cuisson et sucrée crue en fait un allié de choix en cuisine. Riche en vitamine C et en antioxydants, il est aussi excellent pour la santé. Pensez à bien espacer vos plants pour éviter l'humidité stagnante et favoriser le développement des bulbes.

Fiche culture

• Famille botanique : Alliacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyen
• Type de sol : Léger, bien drainé et peu fumé
• Arrosage : Modéré
• Hauteur : 60 à 100 cm
• Rusticité : jusqu'à -15°C
• Période de semis : de septembre à octobre
• Période de récolte : de mai à août
• Période de plantation : Février à Avril

Conseils de culture

• Ne pas apporter de fumier frais avant la culture car cela favorise le pourrissement des bulbes.
• Biner régulièrement pour éviter la concurrence des mauvaises herbes et casser la croûte du sol.
• Arrêter les arrosages un mois avant la récolte pour assurer une bonne conservation hivernale.

Associations au potager

Bonnes associations : Carotte, Tomate, Laitue, Fraisier, Betterave.

À éviter à proximité : Pois, Haricot, Fève.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou, Pourriture blanche, Rouille.

Nuisibles à surveiller : Mouche de l'oignon, Thrips, Teigne du poireau.

Le saviez-vous ?

Au 19ème siècle, les 'Johnnies', des paysans bretons, traversaient la Manche pour vendre leurs tresses d'oignons de Roscoff à vélo en Angleterre.

Usages traditionnels

Reconnu pour ses propriétés diurétiques, antibactériennes et son action bénéfique sur le système cardiovasculaire.

Économies au potager

15€/an

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