Tomate Cherokee Purple

Solanum lycopersicum

Présentation

Originaire des États-Unis, cette variété ancienne aurait été cultivée par la tribu amérindienne des Cherokees il y a plus d'un siècle. Elle nécessite un sol riche, beaucoup de soleil et un arrosage régulier pour produire ses gros fruits charnus de type chair de bœuf. En bouche, elle offre une texture fondante et un goût complexe, à la fois sucré et légèrement fumé. Riche en antioxydants comme le lycopène, elle est excellente pour la santé cardiovasculaire. Pensez à bien tuteurer ses tiges vigoureuses dès la plantation pour supporter le poids de ses fruits généreux.

Fiche culture

• Famille botanique : Solanacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyen
• Type de sol : Riche, profond et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 120 à 150 cm
• Rusticité : jusqu'à 5°C
• Période de semis : de février à avril
• Période de récolte : de juillet à octobre
• Période de plantation : Mai à Juin

Conseils de culture

• Plantez la motte en profondeur, jusqu'aux premières feuilles, pour développer un système racinaire fort et profond.
• Arrosez toujours au pied sans jamais mouiller le feuillage pour éviter l'apparition et la propagation du mildiou.
• Paillez généreusement le sol pour maintenir une humidité constante, ce qui prévient l'éclatement des fruits et le cul noir.

Associations au potager

Bonnes associations : Œillet d'Inde, Basilic, Carotte, Ail, Persil.

À éviter à proximité : Pomme de terre, Fenouil, Chou, Aubergine.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou, Oïdium, Nécrose apicale (cul noir).

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Aleurodes, Noctuelles de la tomate.

Le saviez-vous ?

La Cherokee Purple aurait été transmise par les Indiens Cherokees à une famille du Tennessee à la fin du 19ème siècle, avant d'être redécouverte et popularisée en 1990 par Craig LeHoullier.

Économies au potager

30€/an

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