Fraisier 'Chloé'

Fragaria x ananassa 'Chloé'

Présentation

Le fraisier 'Chloé' est une obtention du CIREF (France) qui combine la productivité des fraisiers de jardin avec la finesse aromatique des fraises sauvages. C'est une variété remontante, produisant des fleurs et des fruits de façon continue de juin jusqu'aux premières gelées. Ses fruits, de calibre moyen à gros, présentent une chair ferme, très sucrée et un arôme puissant. Rustique et vigoureuse, elle est particulièrement adaptée aux jardins familiaux et à la culture en pot sur balcon grâce à son port compact et sa grande résistance aux maladies.

Fiche culture

• Famille botanique : Rosacées
• Cycle de vie : Vivace
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Semi-persistant
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Riche, humifère, bien drainé et légèrement acide.
• Arrosage : Arrosage régulier et suivi, surtout en période de fructification et lors des fortes chaleurs. Maintenez le sol frais sans l'inonder.
• Rusticité : jusqu'à -20°C
• Période de semis : de février à avril
• Période de récolte : de juin à octobre

Conseils de culture

• Paillez le pied des fraisiers pour garder l'humidité et protéger les fruits de la salissure.
• Supprimez les stolons (gourmands) dès leur apparition pour favoriser la production de fruits.
• Renouvelez vos plants tous les 3 ou 4 ans pour éviter la baisse de rendement et l'épuisement du sol.

Associations au potager

Bonnes associations : Bourrache, Souci, Ail, Oignon, Épinard.

À éviter à proximité : Choux, Brocolis.

Santé de la plante

Maladies courantes : Oïdium, Mildiou du fraisier, Pourriture grise (Botrytis).

Nuisibles à surveiller : Limaces, Pucerons, Otiorhynques, Oiseaux.

Le saviez-vous ?

Bien que cultivée comme une fraise classique, 'Chloé' a été sélectionnée spécifiquement pour reproduire les composés volatiles de la fraise sauvage (Fragaria vesca), d'où son surnom de 'fraisier des bois' de jardin.

Usages traditionnels

Les feuilles de fraisier sont traditionnellement utilisées en infusion pour leurs propriétés diurétiques et astringentes.

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