Arbre aux haricots bleus Decaisnea fargesii

Decaisnea fargesii

Présentation

Le Decaisnea fargesii est un arbuste vigoureux originaire de l'ouest de la Chine. Il se distingue par son large feuillage penné pouvant atteindre 1 mètre de long et ses grappes pendantes de fleurs jaune-vert au printemps. À l'automne, il offre une fructification unique au monde : des gousses charnues, cylindriques, d'un bleu cobalt saisissant. La pulpe translucide à l'intérieur est comestible et possède une saveur douce et délicate, bien que les graines ne se consomment pas.

Fiche culture

• Famille botanique : Lardizabalacées
• Cycle de vie : Vivace
• Exposition : Mi-ombre
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyenne
• Type de sol : Profond, riche, humifère et bien drainé, restant frais.
• Arrosage : Maintenir un sol frais par des arrosages réguliers, surtout durant les étés secs et lors des premières années suivant la plantation.
• Rusticité : jusqu'à -20°C
• Période de semis : de février à avril
• Période de récolte : de septembre à novembre

Conseils de culture

• Semez les graines après une stratification à froid de 3 mois pour lever la dormance.
• Placez l'arbuste à l'abri des vents forts qui peuvent endommager ses grandes feuilles composées.
• Paillez le pied en été pour conserver l'humidité du sol dont il est friand.

Associations au potager

Bonnes associations : Fougères, Hostas, Anémones du Japon, Rodgersia.

Santé de la plante

Maladies courantes : Pourridié (en cas de drainage insuffisant), Taches foliaires.

Nuisibles à surveiller : Limaces (sur les jeunes pousses), Pucerons.

Le saviez-vous ?

Son nom vernaculaire anglais 'Dead Man's Fingers' (doigts de mort) vient de l'aspect étrange et livide de ses gousses bleues pendantes en automne.

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