Fraisier Ciflorette

Fragaria sp.

Présentation

Créée dans le sud de la France, la 'Ciflorette' est une variété non remontante qui produit des fruits rouge orangé d'une qualité gustative exceptionnelle. Elle se cultive idéalement dans un sol riche, frais et bien drainé, sous une exposition ensoleillée à mi-ombragée. Ses fraises sont riches en vitamine C et en antioxydants, parfaites pour une dégustation nature ou en pâtisserie. Paillez généreusement les pieds pour maintenir l'humidité et garder les fruits propres.

Fiche culture

• Famille botanique : Rosacées
• Cycle de vie : Vivace
• Exposition : Mi-ombre
• Feuillage : Semi-persistant
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Riche, frais et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 15 à 20 cm
• Rusticité : jusqu'à -20°C
• Période de semis : de février à avril
• Période de récolte : de juin à août
• Période de plantation : Août à Octobre ou Mars à Avril

Conseils de culture

• Paillez le sol autour des plants pour conserver l'humidité, limiter les mauvaises herbes et éviter que les fruits ne touchent la terre.
• Supprimez les stolons (gourmands) pendant la période de floraison et de fructification pour ne pas épuiser la plante.
• Renouvelez vos plants tous les 3 à 4 ans car leur rendement diminue considérablement avec le temps.

Associations au potager

Bonnes associations : Ail, Oignon, Poireau, Épinard, Laitue, Bourrache.

À éviter à proximité : Chou, Brocoli, Chou-fleur.

Santé de la plante

Maladies courantes : Oïdium, Botrytis (pourriture grise), Taches pourpres, Mildiou du fraisier.

Nuisibles à surveiller : Limaces, Pucerons, Tétranyques tisserands, Otiorhynques.

Le saviez-vous ?

La fraise n'est pas un véritable fruit au sens botanique, mais un « faux-fruit » : ce sont les petits grains jaunes à sa surface, appelés akènes, qui sont les vrais fruits !

Usages traditionnels

Les feuilles de fraisier sont traditionnellement utilisées en tisane pour leurs propriétés astringentes, diurétiques et anti-inflammatoires.

Économies au potager

30€/an

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