Miel du Mexique

Solanum lycopersicum

Présentation

Originaire du Mexique, cette variété ancienne produit de longues grappes de petits fruits ronds d'un rouge éclatant. Elle est réputée pour sa saveur très douce, presque miellée, qui fait le bonheur des petits et des grands. De croissance indéterminée, elle nécessite un tuteurage solide et une exposition bien ensoleillée. Riche en lycopène et en antioxydants, c'est une alliée santé délicieuse. Pensez à pincer les gourmands pour canaliser sa vigueur, bien que certains jardiniers la laissent pousser librement avec succès.

Fiche culture

• Famille botanique : Solanacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Riche, profond et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Rusticité : jusqu'à 0°C
• Période de semis : de février à avril
• Période de récolte : de juillet à octobre
• Période de plantation : Mai à Juin

Conseils de culture

• Plantez la motte profondément en enterrant une partie de la tige pour favoriser le développement d'un système racinaire vigoureux.
• Arrosez régulièrement au pied sans mouiller le feuillage pour éviter l'apparition de maladies cryptogamiques comme le mildiou.
• Paillez généreusement le pied pour maintenir l'humidité du sol, limiter les mauvaises herbes et espacer les arrosages en plein été.

Associations au potager

Bonnes associations : Basilic, Œillet d'Inde, Carotte, Ail, Persil.

À éviter à proximité : Pomme de terre, Fenouil, Chou rouge, Aubergine.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou, Oïdium, Nécrose apicale.

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Aleurodes, Noctuelles.

Le saviez-vous ?

Malgré la petite taille de ses fruits, un seul plant de 'Miel du Mexique' peut produire jusqu'à plusieurs centaines de tomates cerises sur une seule saison !

Économies au potager

30€/an

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