Mûrier Framboise Tayberry Buckingham

Rubus laciniatus

Présentation

Créé en Écosse, le Tayberry est le croisement parfait alliant la douceur de la framboise à l'acidité parfumée de la mûre. La variété 'Buckingham' se distingue par ses tiges totalement inermes (sans épines), facilitant grandement la récolte et l'entretien. Il s'épanouit dans un sol riche, frais et bien drainé, de préférence à mi-ombre ou au soleil doux. Ses gros fruits allongés, riches en antioxydants et en vitamines, sont délicieux frais, en confiture ou en coulis. Pensez à palisser solidement ses longues cannes pour optimiser l'ensoleillement et la production.

Fiche culture

• Famille botanique : Rosacées
• Cycle de vie : Vivace
• Exposition : Mi-ombre
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Riche, frais et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 200 à 300 cm
• Rusticité : jusqu'à -20°C
• Période de récolte : de juin à août
• Période de plantation : Octobre à Mars

Conseils de culture

• Palissez les longues tiges sur des fils tendus ou un treillage pour faciliter la récolte et aérer le feuillage.
• Paillez généreusement le pied au printemps pour conserver l'humidité du sol durant les chaleurs estivales.
• Taillez au ras du sol les cannes ayant fructifié juste après la récolte, et conservez les jeunes pousses de l'année pour la saison suivante.

Associations au potager

Bonnes associations : Myosotis, Tanaisie, Ail, Ciboulette, Souci.

À éviter à proximité : Pomme de terre, Tomate, Aubergine.

Santé de la plante

Maladies courantes : Rouille, Pourriture grise (Botrytis), Oïdium.

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Drosophile suzukii, Araignées rouges.

Le saviez-vous ?

Le Tayberry tire son nom du fleuve Tay en Écosse, où il a été sélectionné en 1979 par l'Institut de recherche horticole écossais.

Usages traditionnels

Les feuilles, riches en tanins, peuvent être utilisées en infusion pour leurs propriétés astringentes, utiles contre les maux de gorge ou les troubles digestifs légers.

Économies au potager

30€/an

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