Tomate Blue Cream Berries

Solanum lycopersicum

Présentation

Créée par le sélectionneur américain Brad Gates, cette variété de tomate cerise se distingue par sa richesse en anthocyanes, de puissants antioxydants responsables de sa coloration bleutée aux épaules. Elle nécessite une exposition très ensoleillée pour développer pleinement ses teintes indigo et sa saveur douce, presque fruitée. Cultivée dans un sol riche et bien drainé, elle produit d'abondantes grappes tout au long de l'été. Un tuteurage solide est indispensable pour soutenir sa croissance vigoureuse. Pensez à l'associer au basilic pour repousser les nuisibles et optimiser son développement.

Fiche culture

• Famille botanique : Solanacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyen
• Type de sol : Riche, profond et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 100 à 150 cm
• Rusticité : jusqu'à 5°C
• Période de semis : de février à avril
• Période de récolte : de juin à septembre
• Période de plantation : Mai à Juin

Conseils de culture

• Tuteurez dès la plantation pour ne pas blesser les racines et pincez les gourmands pour favoriser la fructification.
• Arrosez régulièrement au pied sans jamais mouiller le feuillage pour éviter l'apparition du mildiou.
• Exposez les fruits au maximum de soleil direct : c'est la lumière qui active la pigmentation bleue (anthocyanes).

Associations au potager

Bonnes associations : Basilic, Œillet d'Inde, Carotte, Ail, Persil.

À éviter à proximité : Pomme de terre, Fenouil, Chou, Aubergine.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou, Oïdium, Cul noir (Nécrose apicale), Alternariose.

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Aleurodes, Noctuelles, Nématodes.

Le saviez-vous ?

La couleur bleue de cette tomate provient d'un croisement naturel avec des tomates sauvages, lui conférant les mêmes antioxydants que la myrtille !

Économies au potager

30€/an

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