Pois A Rames Golden Sweet Mangetout

Pisum sativum

Présentation

Originaire d'Inde, cette variété ancienne et rare se distingue par ses superbes fleurs bicolores violettes et ses gousses plates d'un jaune éclatant. Il apprécie les climats doux et les sols frais, légers et bien drainés. Ses gousses croquantes et douces sont parfaites crues ou légèrement sautées au wok. En tant que légumineuse, il capte l'azote de l'air pour enrichir le sol de votre potager. Pensez à installer un support solide dès le semis pour accompagner sa croissance grimpante.

Fiche culture

• Famille botanique : Fabacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Frais, léger et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 100 cm
• Rusticité : jusqu'à -2°C
• Période de semis : de mars à avril
• Période de récolte : de juin à juillet
• Période de plantation : Mars à Avril

Conseils de culture

• Installez un treillis ou des rames d'au moins 1,50 m dès le semis pour soutenir leur croissance vigoureuse.
• Récoltez les gousses lorsqu'elles sont encore très jeunes, plates et translucides pour garantir leur tendreté.
• Paillez généreusement le pied pour maintenir la fraîcheur du sol, car cette plante redoute les coups de chaud et la sécheresse.

Associations au potager

Bonnes associations : Carotte, Radis, Navet, Laitue, Épinard.

À éviter à proximité : Ail, Oignon, Échalote, Poireau.

Santé de la plante

Maladies courantes : Oïdium, Mildiou, Anthracnose.

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Sitone du pois, Tordeuse du pois.

Le saviez-vous ?

Découverte en Inde au 19ème siècle, cette variété produit des fleurs violettes si spectaculaires qu'elle fut d'abord cultivée uniquement pour l'ornement avant qu'on ne déguste ses gousses !

Économies au potager

15€/an

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