Tomate Stupice

Solanum lycopersicum

Présentation

Originaire de Tchécoslovaquie, la tomate 'Stupice' a été sélectionnée pour produire des fruits savoureux même dans des climats frais ou lors de saisons courtes. Elle se cultive facilement au soleil dans un sol riche et bien drainé, produisant des grappes de fruits rouges de taille moyenne. En cuisine, sa chair juteuse et son équilibre parfait entre sucre et acidité font merveille en salade. Riche en lycopène et en vitamines, elle est excellente pour la santé cardiovasculaire. Un conseil clé : tuteurez-la solidement dès la plantation car sa croissance indéterminée la rend très vigoureuse.

Fiche culture

• Famille botanique : Solanacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Riche, profond et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 100 à 150 cm
• Rusticité : jusqu'à 5°C
• Période de semis : de février à avril
• Période de récolte : de juin à septembre
• Période de plantation : Mai à Juin

Conseils de culture

• Enterrez la tige jusqu'aux premières feuilles lors de la plantation pour développer un système racinaire puissant.
• Arrosez régulièrement au pied sans jamais mouiller le feuillage pour prévenir l'apparition du mildiou.
• Paillez généreusement le sol pour maintenir la fraîcheur et réduire les besoins en arrosage estival.

Associations au potager

Bonnes associations : Basilic, Œillet d'Inde, Carotte, Ail, Oignon.

À éviter à proximité : Pomme de terre, Fenouil, Chou.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou, Oïdium, Nécrose apicale (cul noir).

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Aleurodes, Noctuelles.

Le saviez-vous ?

La tomate 'Stupice' possède des feuilles dites 'de pomme de terre', une particularité génétique naturelle qui lui donne un feuillage plus large et une meilleure résistance aux températures fraîches.

Économies au potager

30€/an

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