Tomate Jaune De Thoune

Solanum lycopersicum

Présentation

Originaire de la région de Thoune en Suisse, cette variété ancienne est particulièrement bien adaptée aux climats un peu plus frais. Elle produit des fruits jaunes de taille moyenne, à la chair douce, fruitée et très peu acide. Riche en vitamines et en antioxydants, elle est excellente pour la santé tout en étant très digeste pour les estomacs sensibles. Pour garantir une belle récolte, tuteurez solidement les plants dès leur mise en terre afin de soutenir leur croissance vigoureuse.

Fiche culture

• Famille botanique : Solanacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyen
• Type de sol : Riche, profond et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 100 à 150 cm
• Rusticité : jusqu'à 2°C
• Période de semis : de février à avril
• Période de récolte : de juin à septembre
• Période de plantation : Mai à Juin

Conseils de culture

• Enterrez la tige jusqu'aux premières vraies feuilles lors de la plantation pour développer un système racinaire puissant.
• Arrosez toujours au pied du plant, de manière régulière, en évitant absolument de mouiller le feuillage pour prévenir le mildiou.
• Paillez généreusement le sol avec de la paille ou des tontes séchées pour conserver la fraîcheur et limiter l'évaporation en été.

Associations au potager

Bonnes associations : Basilic, Œillet d'Inde, Carotte, Ail, Céleri.

À éviter à proximité : Pomme de terre, Fenouil, Chou.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou, Oïdium, Alternariose, Nécrose apicale (cul noir).

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Aleurodes, Noctuelles de la tomate.

Le saviez-vous ?

Contrairement aux idées reçues, la couleur originelle des premières tomates ramenées d'Amérique du Sud au XVIe siècle était jaune, d'où leur nom italien 'pomodoro' (pomme d'or) !

Économies au potager

40€/an

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