Poivron Petit Marseillais Plant

Capscum annuum

Présentation

Originaire de la région provençale, ce poivron doux se distingue par sa forme rectangulaire légèrement fripée rappelant un piment, mais sans aucun piquant. Il nécessite beaucoup de soleil, de chaleur et un arrosage régulier pour prospérer. Délicieux cru en salade, mariné à l'huile d'olive ou poêlé, il est exceptionnellement riche en vitamine C et en antioxydants. Un conseil : paillez généreusement son pied pour maintenir la fraîcheur du sol lors des chaudes journées d'été.

Fiche culture

• Famille botanique : Solanacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyen
• Type de sol : Riche, profond et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 40 à 70 cm
• Rusticité : jusqu'à 5°C
• Période de semis : de avril à juin
• Période de récolte : de juillet à septembre
• Période de plantation : Mai à Juin

Conseils de culture

• Pincez la première fleur au centre de la ramification principale pour encourager le développement du plant.
• Paillez généreusement le pied pour conserver l'humidité du sol et espacer les arrosages.
• Tuteurez les tiges si la production de fruits est abondante pour éviter qu'elles ne cassent sous le poids.

Associations au potager

Bonnes associations : Basilic, Tomate, Carotte, Oignon, Œillet d'Inde.

À éviter à proximité : Fenouil, Chou, Pomme de terre.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou, Oïdium, Pourriture apicale.

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Araignées rouges, Thrips.

Le saviez-vous ?

Malgré son apparence fripée qui rappelle fortement le redoutable piment Habanero, le Petit Marseillais est un poivron extrêmement doux qui ne pique absolument pas !

Usages traditionnels

Reconnu pour sa richesse exceptionnelle en vitamine C et en antioxydants, il stimule le système immunitaire et facilite la digestion.

Économies au potager

20€/an

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