Tomate Russe

Solanum lycopersicum

Présentation

Originaire de Russie, cette variété tardive produit de très gros fruits rouge sombre, souvent côtelés, de type 'chair de bœuf'. Elle nécessite beaucoup de soleil et un sol riche pour soutenir sa croissance vigoureuse. Contenant très peu de graines, sa chair fondante et sucrée est idéale pour les carpaccios, les farcis ou les coulis. Sur le plan nutritionnel, elle est une excellente source de lycopène antioxydant et de vitamines. Pensez à tuteurer solidement les plants dès le début pour supporter le poids exceptionnel de ses fruits.

Fiche culture

• Famille botanique : Solanacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyen
• Type de sol : Riche, profond et bien drainé
• Arrosage : Abondant
• Hauteur : 120 à 150 cm
• Rusticité : jusqu'à 5°C
• Période de semis : de avril à mai
• Période de récolte : de juillet à septembre
• Période de plantation : Mai à Juin

Conseils de culture

• Installez des tuteurs très robustes dès la plantation, car les fruits peuvent peser jusqu'à 1 kg chacun.
• Arrosez régulièrement au pied sans jamais mouiller le feuillage pour éviter l'apparition du mildiou.
• Paillez généreusement le sol pour maintenir une humidité constante et prévenir la nécrose apicale.

Associations au potager

Bonnes associations : Œillet d'Inde, Basilic, Carotte, Ail, Céleri.

À éviter à proximité : Pomme de terre, Fenouil, Aubergine, Chou rouge.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou, Oïdium, Nécrose apicale (Cul noir).

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Aleurodes, Nématodes.

Le saviez-vous ?

Certains fruits de la Tomate Russe peuvent allègrement dépasser le kilo, ce qui en fait l'une des variétés les plus impressionnantes à cultiver au potager !

Économies au potager

40€/an

Acheter chez les producteurs locaux

Découvre Tomate Russe sur Potagerr, la marketplace française qui connecte jardiniers, producteurs locaux et consommateurs en circuit court. Compare les offres des producteurs, suis ton calendrier de culture personnalisé et rejoins une communauté de passionnés du potager bio et raisonné.