Pois à rames 'Roi des conserves'

Pisum sativum L.

Présentation

Le pois à rames 'Roi des conserves' est une variété traditionnelle très appréciée par les jardiniers pour sa vigueur et l'abondance de sa production. Il développe de longues gousses de 10 à 12 cm contenant généralement de 7 à 9 gros grains ronds, charnus et d'un beau vert tendre. S'il est délicieux mangé frais au sortir du jardin, il excelle tout particulièrement pour la mise en bocaux ou la congélation, traitements lors desquels il conserve sa saveur et sa texture intactes. Formant de grandes lianes pouvant atteindre 1,50 m à 1,80 m, il requiert impérativement un support solide (grillage, branchages, tuteurs) pour grimper.

Fiche culture

• Famille botanique : Fabacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Sol léger, meuble, frais et bien drainé. Éviter les sols trop calcaires ou excessivement riches en azote.
• Arrosage : Arrosage régulier pour maintenir le sol frais. Soyez particulièrement vigilant pendant la floraison et le grossissement des gousses, tout en évitant de mouiller le feuillage.
• Rusticité : jusqu'à -3°C
• Variété ancienne : Oui
• Période de semis : de février à mai
• Période de récolte : de mai à août

Conseils de culture

• Installez le système de tuteurage (rames, filets ou branches ramifiées) dès le semis ou lorsque les plants atteignent 15 cm.
• Binez, sarclez, puis buttez les pieds lorsqu'ils mesurent une vingtaine de centimètres pour favoriser l'enracinement.
• Échelonnez les semis toutes les 2 ou 3 semaines pour profiter d'une récolte continue tout au long de l'été.

Associations au potager

Bonnes associations : Carotte, Radis, Navet, Céleri, Pomme de terre, Laitue.

À éviter à proximité : Ail, Oignon, Échalote, Poireau, Ciboulette.

Santé de la plante

Maladies courantes : Oïdium, Anthracnose, Fonte des semis.

Nuisibles à surveiller : Puceron vert, Tordeuse du pois, Sitone (charançon).

Le saviez-vous ?

Comme son nom très explicite l'indique, cette variété a été historiquement sélectionnée pour la stérilisation domestique : ses grains ne s'écrasent pas et ne perdent pas leur couleur lors de la cuisson en bocal !

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