Goji
Lycium barbarum
Présentation
Originaire d'Asie, le Goji (Lycium barbarum) est célèbre pour ses baies antioxydantes utilisées depuis des millénaires en médecine traditionnelle. Il s'épanouit dans des sols bien drainés, même pauvres ou calcaires, et tolère très bien le froid jusqu'à -20°C. Ses petites baies rouges, au goût légèrement sucré et acidulé, se consomment fraîches ou séchées pour faire le plein d'énergie. Sur le plan écologique, ses fleurs violettes en clochettes attirent de nombreux pollinisateurs en été. Un conseil clé : taillez-le sévèrement à la fin de l'hiver pour encourager la ramification et obtenir une récolte abondante.
Fiche culture
- Famille botanique : Solanacées
- Cycle de vie : Vivace
- Exposition : Mi-ombre
- Feuillage : Persistant
- Difficulté : Moyen
- Type de sol : Léger, bien drainé et calcaire
- Arrosage : Modéré
- Hauteur : 250 cm
- Rusticité : jusqu'à -20°C
- Période de semis : de mars à juin
- Période de récolte : de juillet à septembre
- Période de plantation : Mars à Mai ou Septembre à Novembre
Conseils de culture
- Pincez les jeunes pousses la première année pour forcer l'arbuste à se ramifier plutôt qu'à filer en hauteur.
- Taillez sévèrement les branches anciennes à la fin de l'hiver pour stimuler la production de fruits sur le nouveau bois.
- Ajoutez une poignée de cendre de bois ou de chaux à la plantation si votre sol est trop acide, car le goji préfère les terres calcaires.
Associations au potager
Bonnes associations : Thym, Romarin, Ail, Capucine.
À éviter à proximité : Tomate, Pomme de terre, Aubergine, Poivron.
Santé de la plante
Maladies courantes : Oïdium, Mildiou.
Nuisibles à surveiller : Pucerons, Araignées rouges, Altises.
Le saviez-vous ?
Surnommé le fruit de la longévité ou diamant rouge en Asie, le goji est consommé par les moines tibétains depuis des siècles pour favoriser la vitalité et la méditation.
Usages traditionnels
Utilisé en médecine traditionnelle chinoise pour renforcer le système immunitaire, protéger la vision grâce à sa richesse en zéaxanthine et lutter contre le vieillissement cellulaire grâce à sa concentration exceptionnelle en antioxydants.
Économies au potager
40€/an
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