Laitue Romaine Chicon Du Pere Vendi

Lactuca sativa var.longifolia

Présentation

Originaire de la région vendéenne, cette variété traditionnelle de laitue romaine se distingue par ses feuilles dressées, épaisses et très croquantes. Elle apprécie les sols frais et une exposition mi-ombragée pour éviter une montée en graine trop rapide lors des chaleurs estivales. Son goût légèrement sucré et sa texture ferme en font la star des salades composées. Riche en vitamines et en fibres, elle est aussi excellente pour la santé. Pensez à pailler le sol pour maintenir l'humidité constante dont elle a besoin pour bien pommer.

Fiche culture

• Famille botanique : Astéracées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Mi-ombre
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Frais, humifère et bien drainé
• Arrosage : Abondant
• Hauteur : 20 cm
• Rusticité : jusqu'à -2°C
• Période de semis : de mars à juin
• Période de récolte : de mai à août
• Période de plantation : Avril à Juillet

Conseils de culture

• Paillez généreusement autour des plants pour conserver la fraîcheur du sol et limiter les arrosages.
• Échelonnez vos semis toutes les deux à trois semaines pour garantir une récolte continue tout au long de l'été.
• Arrosez régulièrement au pied sans mouiller le feuillage pour éviter le développement de maladies cryptogamiques.

Associations au potager

Bonnes associations : Carotte, Radis, Fraisier, Concombre, Chou.

À éviter à proximité : Persil, Céleri, Tournesol.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou, Botrytis (pourriture grise), Sclérotiniose.

Nuisibles à surveiller : Limaces, Pucerons, Escargots, Noctuelles.

Le saviez-vous ?

Le nom 'romaine' viendrait du fait que cette laitue aurait été introduite en France par les papes d'Avignon, qui l'avaient rapportée de Rome au 14ème siècle.

Usages traditionnels

Traditionnellement reconnue pour ses propriétés calmantes et sédatives grâce au lactucarium contenu dans sa sève blanche, favorisant le sommeil.

Économies au potager

15€/an

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