Concombre Blanc Long Parisien

Cucumis sativus

Présentation

Originaire de la région parisienne au XIXe siècle, cette variété ancienne se distingue par sa peau blanche et sa chair croquante très douce. Il nécessite une exposition ensoleillée, un sol riche en matière organique et des arrosages réguliers pour bien se développer. Particulièrement digeste, il est riche en eau et en vitamines, idéal pour une hydratation estivale. Un conseil clé : palissez-le sur un treillis pour gagner de la place au potager et obtenir des fruits bien droits et propres.

Fiche culture

• Famille botanique : Cucurbitacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyen
• Type de sol : Riche, humifère et bien drainé
• Arrosage : Abondant
• Hauteur : 100 à 150 cm
• Rusticité : jusqu'à 5°C
• Période de semis : de mars à mai
• Période de récolte : de juin à septembre
• Période de plantation : Mai à Juin

Conseils de culture

• Paillez généreusement le pied pour conserver la fraîcheur du sol et espacer les arrosages.
• Arrosez régulièrement au pied sans jamais mouiller le feuillage pour éviter l'apparition d'oïdium.
• Pincez la tige principale au-dessus de la 3ème ou 4ème feuille pour encourager la ramification et la production de fruits.

Associations au potager

Bonnes associations : Maïs, Haricot, Chou, Laitue, Oignon, Radis.

À éviter à proximité : Pomme de terre, Tomate, Melon.

Santé de la plante

Maladies courantes : Oïdium, Mildiou, Mosaïque du concombre.

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Araignées rouges, Limaces.

Le saviez-vous ?

Au XIXe siècle, les maraîchers parisiens appréciaient particulièrement les concombres blancs car leur couleur claire permettait de les repérer facilement sous les châssis de culture souvent sombres.

Usages traditionnels

Reconnu pour ses propriétés diurétiques, dépuratives et hautement hydratantes. En usage externe, il apaise les irritations cutanées, les coups de soleil et réduit les cernes.

Économies au potager

30€/an

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