Myrtillier Sauvage

Vaccinium myrtillus

Présentation

Originaire des massifs montagneux et des sous-bois d'Europe, le myrtillier sauvage (Vaccinium myrtillus) est un véritable trésor de la flore locale. Il exige un sol très acide, frais et une exposition mi-ombragée pour prospérer, reproduisant ainsi son habitat naturel forestier. Ses petites baies noires à la chair rouge sont réputées pour leur goût exceptionnel, bien plus parfumé que les variétés cultivées, et leur incroyable richesse en vitamines. Écologiquement, ses délicates fleurs en clochettes attirent de nombreux pollinisateurs au printemps. Pour réussir sa culture, le secret absolu réside dans un paillage d'écorces de pin et un arrosage exclusif à l'eau de pluie.

Fiche culture

• Famille botanique : Éricacées
• Cycle de vie : Vivace
• Exposition : Mi-ombre
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Difficile
• Type de sol : Acide, humifère et frais
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 150 cm
• Rusticité : jusqu'à -30°C
• Période de semis : de mars à mai
• Période de récolte : de juillet à octobre
• Période de plantation : Octobre à Mars

Conseils de culture

• Plantez impérativement dans un sol très acide (pH entre 4,5 et 5,5) en apportant une grande quantité de véritable terre de bruyère.
• Arrosez exclusivement avec de l'eau de pluie, car le calcaire de l'eau du robinet bloque l'assimilation du fer et provoque le jaunissement des feuilles.
• Paillez généreusement le pied avec des écorces ou des aiguilles de pin pour maintenir la fraîcheur estivale et l'acidité du sol.

Associations au potager

Bonnes associations : Bruyère, Rhododendron, Azalée, Fougère, Fraisier des bois, Canneberge.

À éviter à proximité : Chou, Tomate, Lilas, Rosier.

Santé de la plante

Maladies courantes : Pourriture grise (Botrytis), Rouille, Moniliose.

Nuisibles à surveiller : Oiseaux, Drosophile à ailes tachetées, Pucerons, Cochenilles.

Le saviez-vous ?

Contrairement aux grosses myrtilles cultivées d'origine américaine dont la chair est blanche, la myrtille sauvage possède une chair rouge violacé qui colore intensément la langue et les doigts !

Usages traditionnels

Riche en anthocyanes, la myrtille sauvage est traditionnellement utilisée pour améliorer la vision nocturne, stimuler la microcirculation veineuse et soulager les troubles gastro-intestinaux légers.

Économies au potager

25€/an

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