Courge Musquee Sucrine Du Berry

Cucurbita moschata

Présentation

Originaire du centre de la France, cette variété traditionnelle produit des fruits en forme de poire pesant entre 1 et 3 kg. Elle nécessite un sol riche, de la chaleur et un arrosage régulier pour s'épanouir pleinement. Sa chair orange vif, tendre et très sucrée, excelle en potages, purées ou gratins. Riche en vitamines A et en antioxydants, elle se conserve d'ailleurs très bien tout l'hiver. Pincez les tiges pour favoriser la ramification et le développement de beaux fruits.

Fiche culture

• Famille botanique : Cucurbitacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Riche, profond et bien drainé
• Arrosage : Abondant
• Hauteur : 200 cm
• Rusticité : jusqu'à 0°C
• Période de semis : de avril à juin
• Période de récolte : de juin à octobre
• Période de plantation : Mai à Juin

Conseils de culture

• Pincez la tige principale après la 4ème feuille pour encourager la plante à se ramifier et produire plus de fleurs femelles.
• Placez une tuile ou une planche sous les fruits en formation pour les isoler de l'humidité du sol et éviter le pourrissement.
• Apportez une généreuse dose de compost bien décomposé au moment de la plantation, car cette courge est très gourmande.

Associations au potager

Bonnes associations : Maïs, Haricot, Capucine, Tournesol, Basilic.

À éviter à proximité : Pomme de terre, Concombre, Melon.

Santé de la plante

Maladies courantes : Oïdium, Mildiou, Pourriture grise.

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Limaces, Punaises des courges.

Le saviez-vous ?

La Sucrine du Berry a failli disparaître au XXe siècle avant d'être sauvée par des passionnés de semences paysannes dans les années 1980.

Usages traditionnels

Les graines de courge sont traditionnellement utilisées comme vermifuge naturel et pour soulager les troubles de la prostate.

Économies au potager

30€/an

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