Courgette Verte Non Coureuse Des Maraichers

Cucurbita pepo

Présentation

Originaire d'Amérique centrale, la courgette 'Verte Non Coureuse des Maraîchers' est une variété ancienne très appréciée pour sa croissance buissonnante qui ne s'étale pas. Elle nécessite un sol riche en matière organique et une exposition bien ensoleillée pour prospérer. Ses fruits tendres et savoureux se consomment aussi bien crus que cuits, et ses fleurs sont également comestibles. Très peu calorique et riche en vitamines, c'est un incontournable du potager estival. Pensez à récolter les fruits jeunes pour stimuler l'apparition de nouvelles fleurs.

Fiche culture

• Famille botanique : Cucurbitacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Riche, profond et bien drainé
• Arrosage : Abondant
• Hauteur : 100 cm
• Rusticité : jusqu'à 0°C
• Période de semis : de avril à juin
• Période de récolte : de juin à août
• Période de plantation : Mai à Juin

Conseils de culture

• Paillez généreusement le pied pour maintenir l'humidité du sol et éviter que les fruits ne touchent la terre.
• Arrosez au pied sans mouiller le feuillage pour prévenir l'apparition de l'oïdium.
• Récoltez très régulièrement (tous les 2-3 jours) quand les fruits font 15 à 20 cm pour garantir une production continue.

Associations au potager

Bonnes associations : Maïs, Haricot, Capucine, Basilic, Œillet d'Inde.

À éviter à proximité : Pomme de terre, Concombre, Melon.

Santé de la plante

Maladies courantes : Oïdium, Mildiou, Mosaïque du concombre.

Nuisibles à surveiller : Pucerons, Limaces, Aleurodes.

Le saviez-vous ?

Les fleurs de courgette sont non seulement magnifiques, mais elles sont aussi un mets délicat très prisé en beignets ou farcies !

Usages traditionnels

Les graines de Cucurbita pepo sont traditionnellement utilisées pour leurs propriétés vermifuges et pour soulager les troubles bénins de la prostate.

Économies au potager

40€/an

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