Dahlia Decoratif Cafe Au Lait

Dahlia x cultorum 'Café au Lait'

Présentation

Originaire des hauts plateaux du Mexique, le Dahlia 'Café au Lait' est une variété star de l'art floral grâce à ses immenses fleurs aux nuances crème, rosées et café. Il s'épanouit au soleil dans un sol riche et offre une floraison spectaculaire jusqu'aux gelées. Bien qu'essentiellement ornemental, ses fleurs attirent de nombreux pollinisateurs au jardin et ses pétales peuvent décorer vos plats. Pensez à tuteurer ses tiges robustes mais lourdes pour éviter qu'elles ne cèdent sous le poids de ses somptueuses corolles.

Fiche culture

• Famille botanique : Astéracées
• Cycle de vie : Vivace
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Moyen
• Type de sol : Riche, humifère et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 40 à 100 cm
• Rusticité : jusqu'à 0°C
• Période de semis : de mars à juin
• Période de récolte : de juin à octobre
• Période de plantation : Avril à Juin

Conseils de culture

• Pincez la tige principale lorsqu'elle atteint environ 40 cm de haut pour stimuler la ramification et obtenir une floraison plus abondante.
• Installez des tuteurs solides dès la plantation des tubercules pour ne pas blesser les racines plus tard et soutenir efficacement les lourdes fleurs.
• Déterrez les tubercules après les premières gelées pour les stocker au sec et à l'abri du froid durant tout l'hiver avant de les replanter.

Associations au potager

Bonnes associations : Cosmos, Zinnia, Sauge, Capucine, Agastache.

À éviter à proximité : Pomme de terre, Tomate.

Santé de la plante

Maladies courantes : Oïdium, Pourriture grise (Botrytis), Mosaïque du dahlia.

Nuisibles à surveiller : Limaces, Pucerons, Perce-oreilles.

Le saviez-vous ?

Avant d'être la star de nos jardins, le dahlia était cultivé par les Aztèques qui consommaient ses tubercules et utilisaient ses tiges creuses comme canalisations d'eau !

Usages traditionnels

Les tubercules, naturellement riches en inuline, étaient traditionnellement utilisés en Amérique centrale pour aider à réguler la glycémie et soulager les troubles digestifs.

Économies au potager

40€/an

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