Tomate cerise Red Zebra
Solanum lycopersicum 'Red Zebra Cherry'
Présentation
La tomate cerise 'Red Zebra' est une variété visuellement éclatante offrant une multitude de petits fruits ronds, d'un rouge profond élégamment striés de jaune or. Sa chair est juteuse, croquante et révèle une saveur douce, riche et légèrement acidulée, parfaite pour l'apéritif ou les salades estivales. C'est une plante à croissance indéterminée, vigoureuse, qui produit d'abondantes grappes tout au long de la saison chaude.
Fiche culture
- Famille botanique : Solanacées
- Cycle de vie : Annuelle
- Exposition : Plein soleil
- Feuillage : Caduc
- Difficulté : Facile
- Type de sol : Sol riche en matière organique, meuble, profond et bien drainé.
- Arrosage : Arrosage régulier et abondant au pied de la plante. Il est crucial de ne pas mouiller le feuillage pour éviter le développement de maladies cryptogamiques.
- Rusticité : jusqu'à 0°C
- Variété ancienne : Oui
- Période de semis : de mars à mai
- Période de récolte : de juillet à octobre
Conseils de culture
- Tuteurez solidement le plant dès sa mise en terre pour supporter le poids des nombreuses grappes de fruits.
- Paillez le sol pour maintenir l'humidité et réduire la fréquence des arrosages en été.
- Pour les variétés cerises, le pincement des gourmands n'est pas strictement obligatoire, mais il permet de mieux aérer le plant.
Associations au potager
Bonnes associations : Œillet d'Inde, Basilic, Persil, Carotte, Ail.
À éviter à proximité : Pomme de terre, Fenouil, Concombre, Chou rouge.
Santé de la plante
Maladies courantes : Mildiou, Oïdium, Nécrose apicale (cul noir).
Nuisibles à surveiller : Pucerons, Aleurodes, Araignées rouges, Noctuelles.
Le saviez-vous ?
La 'Red Zebra' est issue du même lignage que la célèbre tomate 'Green Zebra', créée par l'obtenteur américain Tom Wagner, dans le but d'allier l'esthétique spectaculaire des zébrures à la saveur classique de la tomate rouge.
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