Namenia

Brassica rapa subsp. campestris

Présentation

Le Namenia est un légume-feuille d'origine eurasiatique appartenant à la famille des navets, cultivé exclusivement pour ses tiges et ses feuilles profondément découpées. Très facile et rapide à cultiver, il apprécie les climats frais, les expositions mi-ombragées et les sols riches. Son goût unique, à mi-chemin entre l'épinard et le navet avec une pointe de piquant, fait merveille en salade croquante ou sauté au wok. Sur le plan nutritionnel, c'est une excellente source de vitamines et de minéraux pour le début de saison. Pensez à l'arroser très régulièrement pour garder son feuillage bien tendre et éviter qu'il ne monte en graine prématurément.

Fiche culture

• Famille botanique : Brassicacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Mi-ombre
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Frais, riche et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Hauteur : 20 cm
• Rusticité : jusqu'à -5°C
• Période de semis : de mars à mai
• Période de récolte : de avril à juillet
• Période de plantation : Avril à Juin

Conseils de culture

• Maintenez le sol constamment humide pour éviter une montée en graine prématurée et garantir des feuilles tendres et douces.
• Récoltez les feuilles jeunes (environ 15 à 20 cm) en les coupant à la base pour stimuler de nouvelles repousses tout au long du printemps.
• Installez un voile anti-insectes dès le semis pour protéger les jeunes pousses des altises, de petits coléoptères sauteurs très friands de ses feuilles.

Associations au potager

Bonnes associations : Carotte, Laitue, Pois, Haricot, Épinard.

À éviter à proximité : Chou, Radis, Navet, Roquette.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou, Fonte des semis, Hernie du chou.

Nuisibles à surveiller : Altises, Pucerons, Piéride du chou, Limaces.

Le saviez-vous ?

Très populaire en Allemagne et aux Pays-Bas sous le nom de 'Rübstiel', le Namenia est une variété de navet qui a été sélectionnée pour ne pas former de racine tubérisée, concentrant ainsi toute son énergie dans son feuillage !

Économies au potager

15€/an

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