Agastache

Agastache rugosa

Présentation

Originaire d'Asie de l'Est, l'Agastache rugosa, aussi appelée menthe coréenne, est une vivace herbacée très appréciée en permaculture. Elle prospère dans les sols bien drainés et tolère la mi-ombre, bien qu'elle préfère le soleil pour une floraison optimale. Ses feuilles et ses fleurs comestibles s'utilisent en infusion ou pour parfumer des salades et des desserts. Écologiquement indispensable, elle offre un nectar abondant aux abeilles et papillons durant tout l'été. Pincez les jeunes pousses pour encourager un port buissonnant et multiplier les inflorescences.

Fiche culture

• Famille botanique : Lamiacées
• Cycle de vie : Vivace
• Exposition : Mi-ombre
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Riche et bien drainé
• Arrosage : Modéré
• Hauteur : 70 à 100 cm
• Rusticité : jusqu'à -7°C
• Période de semis : de mars à juin
• Période de récolte : de mai à août
• Période de plantation : Avril à Juin

Conseils de culture

• Pincez les tiges au début du printemps pour favoriser la ramification et obtenir un plant plus touffu.
• Coupez les fleurs fanées au fur et à mesure pour prolonger la floraison jusqu'à l'automne.
• Paillez le pied en hiver dans les régions froides pour protéger ses racines du gel.

Associations au potager

Bonnes associations : Tomate, Chou, Rosier, Fraisier, Courge.

À éviter à proximité : Fenouil, Rue officinale.

Santé de la plante

Maladies courantes : Oïdium, Pourriture des racines, Rouille.

Nuisibles à surveiller : Limaces, Escargots, Pucerons.

Le saviez-vous ?

En médecine traditionnelle chinoise, l'Agastache rugosa est considérée comme l'une des 50 herbes fondamentales, utilisée depuis des millénaires pour traiter les troubles digestifs sous le nom de Huo Xiang.

Usages traditionnels

Reconnue pour ses propriétés digestives, carminatives et fébrifuges, elle est traditionnellement utilisée en infusion pour soulager les nausées, les maux d'estomac et les états grippaux.

Économies au potager

15€/an

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