Potiron Giraumon Turban
Cucurbita maxima
Présentation
Originaire d'Amérique du Sud, cette variété ancienne de Cucurbita maxima se distingue par son fruit bicolore ou tricolore surmonté d'une calotte. Elle nécessite un sol très riche et une exposition ensoleillée pour développer ses longues tiges rampantes. Sa chair ferme, jaune orangé, offre une saveur sucrée rappelant la noisette, idéale en potage ou en gratin. Très riche en vitamines A et en antioxydants, elle se conserve plusieurs mois en hiver. Pincez les tiges pour stimuler la ramification et obtenir de plus beaux fruits.
Fiche culture
- Famille botanique : Cucurbitacées
- Cycle de vie : Annuelle
- Exposition : Plein soleil
- Feuillage : Caduc
- Difficulté : Moyen
- Type de sol : Riche, profond et bien drainé
- Arrosage : Abondant
- Hauteur : 150 à 400 cm
- Rusticité : jusqu'à 0°C
- Période de semis : de mars à juin
- Période de récolte : de septembre à octobre
- Période de plantation : Mai à Juin
Conseils de culture
- Paillez généreusement le pied pour maintenir l'humidité du sol et isoler les fruits de la terre.
- Pincez la tige principale après la troisième feuille pour encourager la ramification et la production de fruits.
- Placez une tuile ou une planche en bois sous chaque fruit en formation pour éviter le pourrissement au contact du sol humide.
Associations au potager
Bonnes associations : Maïs, Haricot, Capucine, Tournesol, Bourrache.
À éviter à proximité : Pomme de terre, Concombre, Courgette.
Santé de la plante
Maladies courantes : Oïdium, Mildiou, Pourriture grise.
Nuisibles à surveiller : Pucerons, Limaces, Punaises des courges.
Le saviez-vous ?
Le Giraumon Turban est souvent appelé bonnet turc en raison de sa forme unique qui résulte d'un développement incomplet de la fleur, laissant la corolle emprisonnée dans le fruit.
Usages traditionnels
Les graines de courge sont traditionnellement utilisées comme vermifuge naturel et pour soulager les troubles bénins de la prostate.
Économies au potager
30€/an
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