Basilic grand vert genoveser

Ocimum basilicum

Présentation

Originaire d'Inde mais sublimé en Italie, ce basilic est célèbre pour son arôme puissant aux notes de clou de girofle et de menthe. Il exige beaucoup de chaleur, de soleil et un sol riche pour prospérer. Outre son goût exceptionnel, il est riche en antioxydants et en vitamine K. Un conseil clé : pincez régulièrement les extrémités et supprimez les fleurs dès leur apparition pour stimuler la production de nouvelles feuilles.

Fiche culture

• Famille botanique : Lamiacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Riche, frais et bien drainé
• Arrosage : Régulier
• Rusticité : jusqu'à 5°C
• Bio : Oui
• Période de semis : de mars à juin
• Période de récolte : de mai à octobre
• Période de plantation : Mai à Juin

Le saviez-vous ?

Le nom 'basilic' vient du grec 'basileus' qui signifie 'roi', une preuve de son statut royal parmi les herbes aromatiques depuis l'Antiquité !

Usages traditionnels

Reconnu pour ses propriétés digestives, antispasmodiques et apaisantes. En infusion, il aide à lutter contre les ballonnements et l'anxiété légère.

Économies au potager

30€/an

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