Lavande Officinale

Lavandula angustifolia

Présentation

Originaire du bassin méditerranéen, la lavande officinale est prisée depuis l'Antiquité pour son parfum unique et ses nombreuses vertus. Elle exige un sol très bien drainé, même pauvre ou caillouteux, et une exposition en plein soleil pour s'épanouir pleinement. Ses fleurs comestibles parfument délicatement les desserts et les infusions, tout en attirant une multitude de pollinisateurs au potager. Écologiquement précieuse, elle protège aussi les plantes voisines en repoussant certains nuisibles. Le secret de sa longévité réside dans une taille annuelle après la floraison pour éviter qu'elle ne fasse du vieux bois.

Fiche culture

• Famille botanique : Lamiacées
• Cycle de vie : Vivace
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Persistant
• Difficulté : Moyen
• Type de sol : Pauvre, calcaire et très bien drainé
• Arrosage : Faible
• Hauteur : 40 à 60 cm
• Rusticité : jusqu'à -15°C
• Période de semis : de mars à mai
• Période de récolte : de juin à septembre
• Période de plantation : Avril à Juin

Conseils de culture

• Taillez sévèrement la plante à la fin de l'été en coupant les tiges florales fanées et un peu de feuillage pour lui garder un port compact et dense.
• Ajoutez du sable grossier ou des graviers au fond du trou de plantation si votre sol est lourd ou argileux, car elle déteste avoir les pieds dans l'eau.
• N'arrosez presque jamais une lavande adulte en pleine terre : elle est extrêmement résistante à la sécheresse et craint beaucoup plus l'excès d'humidité.

Associations au potager

Bonnes associations : Rosier, Thym, Romarin, Chou, Tomate.

À éviter à proximité : Menthe, Persil, Céleri.

Santé de la plante

Maladies courantes : Pourriture des racines, Botrytis (pourriture grise).

Nuisibles à surveiller : Chrysomèle du romarin, Cécidomyie de la lavande, Pucerons.

Le saviez-vous ?

Le nom 'lavande' vient du latin 'lavare' (laver), car les Romains l'utilisaient déjà pour parfumer l'eau de leurs bains et assainir leur linge.

Usages traditionnels

Reconnue pour ses propriétés calmantes et sédatives, elle aide à lutter contre l'anxiété, le stress et l'insomnie. Son huile essentielle est également un puissant antiseptique et cicatrisant.

Économies au potager

20€/an

Acheter chez les producteurs locaux

Découvre Lavande Officinale sur Potagerr, la marketplace française qui connecte jardiniers, producteurs locaux et consommateurs en circuit court. Compare les offres des producteurs, suis ton calendrier de culture personnalisé et rejoins une communauté de passionnés du potager bio et raisonné.