Fraisier à fleurs doubles

Fragaria x ananassa (flore pleno)

Présentation

Le fraisier à fleurs doubles se distingue par ses pétales multiples et superposés, rappelant de petites roses, qui éclosent abondamment du printemps à l'automne. C'est une plante vivace remontante qui produit de petits fruits rouges, juteux et très parfumés. Sa culture est facile, aussi bien en pleine terre qu'en pot suspendu ou jardinière où son port légèrement retombant fait merveille. En plus de son aspect ornemental incontestable, ses fraises raviront les gourmands de juin jusqu'aux premières gelées.

Fiche culture

• Famille botanique : Rosacées
• Cycle de vie : Vivace
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Semi-persistant
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Sol riche, meuble, bien drainé et légèrement acide.
• Arrosage : Arrosage régulier pour maintenir le sol frais, surtout pendant la floraison et la fructification. Évitez de mouiller le feuillage pour prévenir les maladies cryptogamiques.
• Rusticité : jusqu'à -15°C
• Période de semis : de mars à mai
• Période de récolte : de juin à octobre

Conseils de culture

• Paillez au pied pour garder la fraîcheur du sol et protéger les fruits de la terre.
• Supprimez les stolons inutiles pour concentrer l'énergie de la plante sur la production de fleurs et de fruits.
• Apportez un engrais organique riche en potasse au début de la floraison pour soutenir la fructification.

Associations au potager

Bonnes associations : Ail, Oignon, Poireau, Souci, Bourrache, Épinard.

À éviter à proximité : Chou, Framboisier, Tomate, Pomme de terre.

Santé de la plante

Maladies courantes : Oïdium, Botrytis (pourriture grise), Maladie des taches pourpres.

Nuisibles à surveiller : Limaces, Escargots, Pucerons, Tétranyques tisserands.

Le saviez-vous ?

Les fleurs doubles de certains fraisiers sont le résultat d'une mutation où une partie des étamines s'est transformée en pétales supplémentaires, ce qui leur donne cet aspect de mini-rosier unique !

Usages traditionnels

Les feuilles et les racines du fraisier sont traditionnellement utilisées en tisane ou décoction pour leurs propriétés diurétiques et astringentes.

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