Pomme de terre Colomba

Solanum tuberosum 'Colomba'

Présentation

Issue du croisement entre Carrera et Agata, la Colomba se distingue par un cycle de culture extrêmement court (65 à 75 jours). Ses tubercules sont de forme ovale à ronde, avec une peau jaune très lisse et des yeux superficiels, ce qui facilite l'épluchage. En cuisine, elle appartient au groupe culinaire A-B, offrant une tenue correcte à la cuisson tout en restant tendre, idéale pour les salades, les cuissons vapeur ou rissolées. Sa grande capacité d'adaptation aux différents terroirs et sa résistance à la gale commune en font une favorite des potagers familiaux.

Fiche culture

• Famille botanique : Solanacées
• Cycle de vie : Annuelle
• Exposition : Plein soleil
• Feuillage : Caduc
• Difficulté : Facile
• Type de sol : Sol léger, profond, bien drainé et riche en humus (meuble).
• Arrosage : Régulier mais modéré. Il est crucial de maintenir un sol frais durant la formation des tubercules, sans jamais mouiller le feuillage pour éviter les maladies.
• Rusticité : jusqu'à -2°C
• Période de semis : de mars à mai
• Période de récolte : de juin à août

Conseils de culture

• Faites germer les tubercules à la lumière et au frais 4 à 6 semaines avant la plantation.
• Buttez les pieds dès qu'ils atteignent 15-20 cm pour favoriser la production et éviter le verdissement des tubercules.
• Grâce à sa précocité, elle peut souvent être récoltée avant les attaques majeures de mildiou en fin d'été.

Associations au potager

Bonnes associations : Haricot vert, Pois, Chou, Œillet d'Inde.

À éviter à proximité : Tomate, Aubergine, Tournesol.

Santé de la plante

Maladies courantes : Mildiou (Phytophthora infestans), Rhizoctone brun, Virus de l'enroulement.

Nuisibles à surveiller : Doryphore (Leptinotarsa decemlineata), Pucerons, Taupins.

Le saviez-vous ?

La Colomba est souvent surnommée la 'reine de la rapidité' car elle permet des récoltes de pommes de terre nouvelles dès le mois de juin, même dans les régions plus fraîches.

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